1. Lub Abstract ntawm Aframomum Melegueta

CovAframomum Melegueta, ib txwm nyob rau sab hnub poob Africa, muaj cov ntxhiab tsw ntxhiab thiab peppery tsw. Nws tau dav siv los ua kev hloov pauv thaum cov kua txob tsis tshua muaj nyob hauv Tebchaws Europe hauv xyoo pua 13th, thiab tau raug hu ua "cov noob saum ntuj ceeb tsheej" vim tias nws tau suav hais tias yog kev nyiam los ntawm ntuj ceeb tsheej.

Aframomum Melegueta muaj ntau lub npe xws li nplej ntawm lub vaj kaj siab, Atare (hauv Yoruba), chitta (Hausa), los yog Guinea kua txob, yog ib lub noob uas muaj ntau lub zog kho thiab nws cov txiaj ntsig rau noob neej zoo li tsis muaj qhov kawg.

Aframomum melegueta (Grains of Paradise) tau siv los kho cov kab mob sib kis xws li cov kab mob urinary uas tshwm sim los ntawm Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, methicloppccillusella. Nws qhia tau hais tias qee qhov kev cog lus hauv kev tswj hwm cov rog ntawm cov koob tshuaj uas tuaj yeem siv tau hauv cov khoom noj thiab tshuaj noj.

2. Chaw faib khoom

Aframomum Melegueta(Paradise Pepper), uas nws lub npe tiag tiag yog African Cardamom, tseem hu ua Peppercorn, Guinea Pepper, Melegueta Pepper, Paradise Pepper, los yog Alligator Pepper, yog ib tsob nroj perennial ntawm tsev neeg Zingiberaceae. Haiv neeg mus rau ntug dej hiav txwv swamps ntawm West Africa. Qhib cov paj liab, trumpet-puab paj, dais 5-7 cm ntev pods thiab muaj reddish-xim av noob. Peppery, kuj vim nws tau los ua kua txob thaum ntxov. Tam sim no nws tsuas yog tshwm sim hauv kev noj sab hauv hauv Africa. Nws yog lwm cov txuj lom Silk Road uas tau ploj mus los ntawm niaj hnub Eurasian cuisine, tab sis tseem siv nyob rau hauv thaj tsam ntawm West thiab North Africa, thiab yog ib qho tseem ceeb nyiaj ntsuab qoob loo nyob rau hauv ib feem ntawm Ethiopia. African cardamom, uas yog ib txwm nyob rau thaj tsam ntawm ntug dej hiav txwv ntawm sab hnub poob Africa, zoo li tau siv nyob ze Ghana niaj hnub no thaum xub thawj thiab tom qab ntawd raug xa mus rau qee qhov chaw nres nkoj nyob rau sab hnub tuaj Africa lossis raws ntug dej hiav txwv Mediterranean los ntawm txoj kev Silk Road. Cov txuj lom, uas yog tag nrho cov npau taws nyob rau hauv European ua noj ua haus thaum lub sij hawm Renaissance thaum ntxov, maj mam faded los ntawm lub rooj los ntawm lub kaum yim xyoo pua thiab tom qab ntawd ploj mus los ntawm European lag luam, hloov los ntawm cardamom thiab lwm yam txuj lom exported los ntawm Asia nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no.

3. Taw qhia ntawm 6-Paradol

Paradol, uas tsis yog-pungent metabolite ntawm shogaol los ntawm kev txo qis enzymatic, paub tias muaj cov haujlwm tiv thaiv kab mob. Tam sim no nyob rau hauv vitro kev tshawb pom pom tau hais tias cov khoom inhibitory ntawm 6-paradol hauv kev kho mob neuroinflammation hauv microglia cuam tshuam rau hauv vivo kho lub peev xwm rau cerebral ischemia. 6-paradol's neuroprotective kev ua tau zoo hauv cerebral ischemia kuj muaj peev xwm siv tau los kho lwm yam kab mob CNS uas neuroinflammation yog ib qho kab mob pathological. Tsis tas li ntawd, yog tias 6-paradol tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo hauv lwm yam kab mob CNS, nws cov khoom tsis muaj pungent muaj qhov zoo ntawm cov kev mob tshwm sim tsawg dua ntawm lub plab, uas txhais tau hais tias nws tuaj yeem siv mus ntev, tsis zoo li cov qhiav los yog qhiav cov khoom xyaw. zoo li 6-shogaol.

6 - Paradolyog ib tug muaj zog antimalarial thiab yog ib feem tseem ceeb ntawmZostheem nrabpas dej metabolite.

6-Paradol (IUPAC lub npe [1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) decan-3-one]) yog ib qho pungent phenolic compound pom nyob rau hauv cov nroj tsuag ntawm tsev neeg Zingiberaceae, xws li qhiav thiab nplej ntawm lub vaj kaj siab (Aframomum meleguetalos yog alligator pepper). Raws li tau hais nyob rau lwm qhov, ob peb txoj kev tshawb fawb tau tshaj tawm cov tshuaj tiv thaiv antioxidant, tiv thaiv kab mob, cytotoxic, anti-hyperlipidaemic, hypoglycemic, thiab antitumour kev ua ub no ntawm cov sib txawv paradol tebchaw hauv ntau hom tsiaj.

4. Khoom muaj nuj nqi

1. Aframomum melegueta extract yuav siv tau raws li ib tug Spice thiab ib tug flavoring neeg sawv cev;

2. Aframomum melegueta extract yuav siv tau raws li ib tug muaj zog stimulant; rau kev kho mob ntawm hnoos thiab bronchitis; anti-rheumatic; rau dyspepsia;

3. Aframomum melegueta extract tau pom los txhawb kev poob phaus los ntawm kev txhawb nqa lub cev metabolism sai;

4. Aframomum melegueta extract tuaj yeem ua rau muaj peev xwm ua rau kev sib deev ua ib qho tshuaj aphrodisiac.

Cov ntaub ntawv:https://www.zhitiquan.com

Aframomum Melegueta (Cov nplej ntawm lub Vaj Kaj Siab) - Oludare Temitope Osuntokun

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

RauAframomum Melegueta, thov hu rau peb. Peb tos koj ntawm no txhua lub sijhawm !!!